Menú de cena

Entradas

* Crema de langosta al perfume de tequila $120

* Sopa de ajo $ 110

* Tiradito de mero con sésamo negro y aderezo de cilantro con epazote $ 120

* Carpaccio de pulpo y tomatito fresco con cebolla morada $ 135

* Carpaccio de pescado con aderezo de perejil y epazote $ 120

* Tamalito relleno de langosta $ 145

* Crepes de langosta sobre crema de quesos gratinados $ 150

* Tartar de langosta sobre crema de calabacín $ 170

* Tostones rellenos de camarón y ropa vieja $ 110

* Croquetas de pescado con pimiento rojo $ 90

* Ensalada templada de queso de cabra con aderezo de cebollas caramelizadas $ 130

* Ensalada de camarón chaya y naranja con coco, parmesano y vinagreta de mostaza $ 150

* Mozzarella fresca con tomate y alcaparras en vinagreta de albahaca $ 135

Fuertes

* Filete de pescado sobre espejo de ajo y azafrán $ 190

* Filete de pescado al mojito cubano y congrí $ 180

* Filete de pescado al tikinxic $ 190

* Filete de pescado en salsa de habanero con cilantro $ 170

* Filete de pescado en salsa de curry y coco $170

* Boquinete encebollado con papas. $ 170

* Camarones guisados con tomate $ 250

* Tempura de camarones nopal y queso panela $ 270

* Langosta a la mantequilla de cítricos $ 350

* Medallones de filete de res en flor de Jamaica y tequila $ 250

* Filete de res a la sal gruesa con berenjena a la parmesana $ 280

Pastas y Arroces

* Risotto de langosta con champiñones $ 290

* Fetuccini con camarones calabacín y crema $ 180

*Fetuccini con langosta en salsa de tomate con Berenjenas salteadas $ 250