Deliciosa mezcla culinaria


Sabores y olores arraigados en la cultura maya distinguen la cocina de Ser Esencia Restaurante. Ser Casasandraen su anhelo por invitar a creadores a formar parte de su proyecto, se une a Roberto Solís, uno de los chefs más afamados de México. 

Ser Esencia Restaurant


Como verdadero conquistador culinario moderno y creador de la nueva cocina yucateca, Solís convida a los comensales a abrirse a una experiencia enriquecedora, a partir de las infinitas posibilidades que brindan los frutos de la tierra maya.

Una deliciosa mezcla de especialidades de la localidad, con productos frescos y categoría de Km 0 que evoca el auténtico sabor del hogar y la cocina de la abuela.

El restaurante Ser Esencia ha participado en los festivales culinarios emblemáticos realizados en la Isla de Holbox, la Feria Gastronómica Comer, Amar y Contemplar, donde participan los mejores restaurantes de la isla y otros invitados. Ser Casasandra ha obtenido siempre el premio a la excelencia.

Fue inaugurado el 24 de diciembre de 2004 y catalogado por el New York Times como uno de los mejores lugares para comer en Holbox.

 

AMANECER

Guiados por el olor de un pan recién horneado, y jugos de frutas recién exprimidos, cada mañana nuestros huéspedes llegan a Ser Esencia Restaurant para disfrutar de un delicioso desayuno. Con una selección de alimentos naturales, elaborados con ingredientes frescos de origen local y todo el amor que envuelve a Ser Casasandra.

Schedule

Desayuno 7:00 am – 11:00 am.
Cena 6:30 pm – 10:30 pm.

Maiz y Mojito Bar


Justo al lado de la acogedora piscina al aire libre, con tumbonas y camastro, palmas y pájaros, usted podrá disfrutar en el Bar Maíz de bebidas y un delicioso almuerzo.

Frente al mar se encuentra nuestro Mojito´s Beach Club, donde se pueden degustar los mejores cocteles de la isla. Su techo de lámina, sus cuerdas colgantes y hamacas invitan al descanso.

Schedule

Almuerzo 11:00 am – 6:00pm.