SER ESENCIA – EL MEJOR RESTAURANTE EN HOLBOX
Sabores, texturas y aromas arraigados en culturas ancestrales se fusionan en nuestros tres restaurantes. Una deliciosa mezcla de especialidades de la localidad, con productos frescos que evocan el auténtico sabor del hogar. Vive una expresión de placer a través del paladar.
SER ESENCIA RESTAURANT
Ser Esencia te invita a vivir una experiencia enriquecedora a partir de las infinitas posibilidades que brindan los frutos de la tierra maya, en alianza con Roberto Solís, verdadero conquistador culinario moderno y creador de la nueva cocina yucateca.Andrés Fernández, chef y conocedor de cada ingrediente trabaja junto a su equipo «el hormiguero», bautizado así por Sandra, por la rapidez y armonía con la que complacen a sus visitantes. Ser Esencia ha participado en los festivales culinarios emblemáticos realizados en Isla Holbox, la Feria Gastronómica Comer, Amar y Contemplar, donde participan los mejores restaurantes de la isla y otros invitados. Ser Casasandra ha obtenido siempre el premio a la excelencia. Inaugurado el 24 de diciembre de 2004 y catalogado por el New York Times como uno de los mejores lugares para comer en Holbox.
AMANECER
Guiado por el aroma de un pan recién horneado y jugos de frutas recién exprimidas, cada mañana tienes la posibilidad de alimentarte con conciencia y amar tu cuerpo a través de alimentos frescos, hechos con amor.
HORARIO
Desayuno: 7:00 am – 11:00 am
Cena: 6:30 pm – 10:30 pm
MAIZ POOL BAR
Ubicado junto a la piscina y decorado de forma vibrante con hermosos objetos que hemos recogido en nuestros viajes por el mundo, puedes disfrutar de una comida, trabajar desde tu laptop, leer, o simplemente contemplar en silencio.
H
11:00 am - 6:30 pm
MOJITO’S BEACH CLUB
Deja que la naturaleza te sane. Deja que el agua renueve todo tu ser, energía y mente. Deja que la sabiduría del silencio penetre en tu interior. Permítete deshacerte de las viejas creencias y deja que el movimiento del mar te recuerde tus orígenes. En Mojito's Beach Club, deléitate con auténtica cocina cubana y lo mejor de la cocina local. Puedes solicitar más información sobre el Day Pass haciendo clic abajo.
HORARIO
11:00 am - 6:30 pm
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